Biotechnology for improved foods and flavors
- Författare
- (Gary R. Takeoka, editor ..)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Chemical Society | cop. 1996 | USA, Washington, D.C | x, 332 sidor. ill. |